Creme de Milho

Com esse friozinho chegando os caldos, sopas e cremes sempre caem bem.

Uma alternativa prática é o creme de milho.

Ingredientes:

1 cebola

1 lata de milho 

500 ml de leite

Como fazer:

Coe o milho e reserve a água da conserva.

Numa panela refogue a cebola e em seguida acrescente o milho deixando cozinhar por uns 5 minutos.

Acrescente a água da conserva e o leite.

Leve tudo ao liquidificador e bata até formar um creme lisinho.

Volte com tudo para a panela, tempere e pronto!

Para deixar mais cremoso ao final acrescente creme de leite, requeijão ou creme de ricota!